07
Jun
อินเดีย
6 ขนมหวานอินเดีย กินง่ายน่าลอง รสชาติอร่อย!
อินเดียเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศเป็นอย่างมาก
แต่จริงๆ แล้ว ประเทศอินเดียยังมีขนมหวานอีกหลากหลายชนิด ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง
ซึงสำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทานอาหารอินเดีย
เริ่มจากการทานขนมหวานของอินเดียก่อนก็ได้นะคะ ในวันนี้ P&K
Travel Desing จะมาแนะนำ 6 ขนมหวานอินเดีย
ที่กินง่าย รสชาติอร่อย จะมีเมนูอะไรบ้างมาดูกัน
Jalebi (จาเลบี้)
จาเลบี้
Rasmalai (ราสมาลัย)
ราสมาลัย
Gulab Jamun (กุหลาบ จามุน)
กุหลาบ จามุน
Kaju katli (คาจู คัทลี่)
คาจู คัทลี่
Laddu (ลาดู)
เป็นขนมที่ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ทำมาจากแป้งถั่วลูกไก่เป็นหลัก และใส่ถั่ว กระวาน หญ้าฝรั่น ลงไปด้วย แล้วทอดในน้ำมันเนย ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม ทอดจนสุก เวลาเคี้ยวเข้าไป จะสัมผัสได้ถึงความหวานของตัวแป้ง และรสชาติกรุบ ๆ ของถั่ว ทำให้มีรสชาติที่ดีมาก ๆ ค่ะ
ลาดู
Barfi (บาร์ฟี่)
เป็นขนมหวานสีขาว ที่ทำจากนมผสมกับน้ำตาลเป็นพื้นฐาน จะมีหลายรูปทรง หลายขนาด ส่วนรสชาติจะแตกต่างกันไปตามผลไม้ที่เอามาผสมในการทำ เช่น อัลมอนด์ มะม่วง ฯลฯ ซึ่งรสชาติจะไม่หวานมาก ทานง่ายค่ะ
บาร์ฟี่
ดูบทความอื่นเพิ่มเติม